<풍각고추>

풍각 토종고추는 약 60년전 일제시대 풍각 안산(구산)마을에서 최초 재배된 것으로 알려지고 있다.
토종고추는 기후와 토양의 특성 때문에 대량생산이 불가능하며, 전국의 2∼3개 지역에 국소적으로 재배되는 토종이다. 풍각면내에서도 안산마을 주변에서만 토종고추가 재배되고 있다.

주변마을에는 토종고추와 유사한 품질의 고추를 멀칭재배로 양질의 고추를 생산하여 위생적 건조로 말린 고추를 출하시킨다.

껍질이 두껍고 씨가 적으며 고추 특유의 맛과 향이 좋와 김치, 고추장을 담그면 선명한 색상으로 변질이 없고, 신선한 맛과 단맛이 오래가며 위장에 자극이 적습니다.

특히 풍각 5일장의 고추시장에서는 농협이 고추공판장을 운영하고 있어며, 풍각고추를 구입하기 위하여 창령, 대구, 밀량, 울산 등 여러 지역에서 풍각시장을 많이 찾는다.

동남농산 고추가루

풍각 고추공판장