- 건강을
담은 감식초, 자연을 닮은 식초
- 청도감식초는 청도의
깨끗한 자연환경에서 자란 청도반시만을 100% 원료로
하여 자연숙성 발효시킨 전통식품입니다. 청도감은
전국 유일의 씨없는 감으로 그 생긴 모습이 납작하여
반시라고 불리는데 조선 명종 1년(1545년) 이서면 신촌리
세월마을 출신인 일청제 박호 선생께서 평해군수로
재임하다가 향리로 귀향시 중국에서 전래 되었다는
감나무의 접수를 무우속에 꽂아 가지고 와서 청도의
감나무에 접목한 것이 이곳 토질과 기후에 맞아 세월반시가
되었고 청도의 전역으로 널리 퍼지게 되었다.
- 청도반시는 감에
씨가 없고 육질이 유연하며 당도가 높고 수분이 많아
주로 홍시로 명성이 높다. 감나무잎은 어릴때 따서
차로 만들면 맛과 향이 아주 뛰어나 좋은 차가 된다.
홍시가 너무익으면 새콤한 맛이 나는데 이것을 이용하여
감식초를 만들어 먹기도 한다. 초눈을 넣어 삭히기도
하고, 그냥 먹으면 숙취에 좋다.
- [청도감식초의
특징]
- 경상북도 청도에서
생산된 감원료 100% 원액만을 자연숙성 발효시킨 식음료입니다.
일체의 첨가물을 사용하지 않고 전통 제조 비법으로
만든 깨끗한 그대로의 전통식품입니다.
- [식이요법]
- 청도감식초는 비타민C가
풍부하여 맛이 부드럽고 풍미가 뛰어난 전통음료로서
1일 식후(20㎖/2수푼) 2∼3회 드시면 좋습니다.
- 감식초는 그냥 마셔도
좋으나 물이나 꿀물에 혼합하여 드시면 더욱 좋습니다.
음식요리에 조미료로 사용하시면 맛있는 요리를 할
수 있습니다.
- [보관상
주의]
- 사용후 뚜껑을 꼭
닫아 보관하여 주십시오. 직사광선을 피하고 서늘한
곳에 보관하십시오. 유통과정 중 파손된 제품은 본사
또는 구입처에서 즉시 교환하여 드립니다.보관중 색이
검어지는 것은 탄닌성분 때문이며 침전물이 생길 수
있으나 발효과정 중 생신 것으로 인체에 무해합니다.
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- 제
조 원 : 유진식품
- (경북청도군
풍각면 봉기리 1107번지)
- 허가번호 : 경북청도 제3호,유형 : 양조식초
- 판매원:청도지역개발공사 사장 청도군부군수
- (청도군
화양 범곡 526번지)054-370-6077
- 신고번호 : 제1호,
- 업
종
: 유통전문판매업
- 원
산 지 : 경북
청도,
- 유통기한 : 제조일로부터 3년
- 가격 : 720㎖/병￦10,000 , 900㎖/병￦10,000
- 500㎖/병￦6,000
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